Future Projects
In Erarbeitung ist die Idee einer eigenen Wurstherstellung, wobei einer der Keller für die Reifung vorgesehen ist, und die eigene Vorbereitung verschiedener Gemüsekonserven.Im August und im September haben Gäste die Möglichkeit, in dem kleinen Hof vor den Kellern Aperitivi, Wein, Vorspeise, jeden Tag vom Chef ausgewählten Nudelgerichte und Gegrilltes zu verkosten.
In dem kleineren Keller werden verschiedene regionale Käsesorten zur Reifung gebracht.
Erika und Giovanni wünschen sich, dass jeder Gast bei der „Antica Gardumo“ Gastfreundschaft, gute Küche und einen Hauch der Geschichte finden kann.
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